Përveç shumë elementeve të tjera, arbëreshët kanë trashëguar brez pas brezi edhe traditat në fushën e gatimit. Video e publikuar nga këngëtarja Anna Stratigo, sjell momente nga përgatitja e shtridëlave (ose shtridhëlave), ushqim tipik arbëresh, i ngjashëm me jufkat tradicionale.
Gastronomia, si pjesë përbërëse e kulturës materiale, është shumë e pasur ndër arbëreshët e Italisë, gjë që dëshmohet edhe në larmishmërinë e gatimeve dhe verërave që vijojnë të prodhohen nga arbëreshët.
Video nga Anna Stratigo, këtu:
