Polikesni Manxhari është një gazetare e njohur jo vetëm për komunitetin shqiptar në Boston Massaccusetss. Fillimisht si reportere reportere trafiku në 7 News WHDH dhe prej marsit 2020 pjesë e News Channel 7 si spikere e emisionit të mëngjesit në Burlington, Vermont. Përveç kësaj, ajo drejtoi emisionin e saj në Franklin Tv titulluar “Franklin Almanac”.
Fundjavën që lamë pas Manxhari ka përfshirë në emisionin e saj kulturën shqiptare duke i prezantuar publikut një recete tradicionale shqiptare. Qofte shtëpie. Në video së bashku me mamanë e saj Alma, Manxhari shpjegon recetën tradicionale shqiptare sipas versionit të saj familjar.
E larguar nga Shqipëria në moshën 5 vjeçare në video ajo shpjegon se është shumë e lidhur me ushqimin shqiptar, pasi në familje janë gatuar gjithmonë pjata shqiptare.
Për t’u bërë pjesë e grupit të “Gazeta Diaspora Shqiptare” mjafton të klikoni: Join Group dhe kërkesa do t’ju aprovohet menjëherë.